Event Series:
New Mexico Southwest (USA) Kochkurs
New Mexico Southwest (USA) Kochkurs
15 November @ 16:00 - 21:00 CET
New Mexico Traditions
Mein Name ist Kimberly Römer. Ich komme ursprünglich aus den USA und lebe seit 2012 in Deutschland. Aufgewachsen bin ich im Süden Colorados, einer Region, die für ihre neu-mexikanische Küche bekannt ist. Diese einzigartige kulinarische Tradition vereint Einflüsse der Pueblo-Indianer, der hispano-spanischen und der mexikanischen Küche.
Es ist mir eine große Freude, die vielfältigen Geschmäcker und die Geschichten über die neu-mexikanischen Küche mit Ihnen zu teilen.
Es ist mir eine große Freude, die vielfältigen Geschmäcker und die Geschichten über die neu-mexikanischen Küche mit Ihnen zu teilen.
Kommen und erleben Sie die Kunst des Kochens traditioneller Gerichte wie Posole, Tamales und Bizcochitos. Unser sorgfältig ausgewähltes Menü entführt Sie auf eine kulinarische Reise nach New Mexico.
Wir setzen dabei auf authentische Zutaten wie mexikanischen Mais und Tomatillos, verkosten die am häufigsten verwendeten Chilis und erkunden die faszinierenden Geschichten, die hinter jedem Gericht stecken.
Ich freue mich darauf, diese Aromen mit Ihnen zu entdecken und Sie in die Feinheiten der neu-mexikanischen Küche einzuführen!
Es kocht mit Ihnen: Kimberly Roemer
Einzelpreis: 129,00 €
Preis pro Person inkl. 19% MwSt.
Preis pro Person inkl. 19% MwSt.
Kostenlose Getränke (2 Gläser Wein, Wasser, Kaffee, Saft) und hochwertige Rezeptkarten sind inbegriffen.
Inhalt des Kurses
Wir kochen
Cowboy Margarita
Posole (Mais-Suppe mit verschiedenen Zutaten)
Tamale (Maisteigtasche mit unterschiedlicher Füllung)
