New Mexico Southwest (USA) Kochkurs
26 April @ 16:00 - 21:00 CEST
Kostenlose Getränke (2 Gläser Wein, Wasser, Kaffee, Saft) und hochwertige Rezeptkarten sind inbegriffen.
Preis pro Person inkl. 19% MwSt.
New Mexico Traditions
Mein Name ist Kimberly Römer. Ich komme ursprünglich aus den USA und lebe seit 2012 in Deutschland. Aufgewachsen bin ich im Süden Colorados, einer Region, die für ihre neu-mexikanische Küche bekannt ist. Diese einzigartige kulinarische Tradition vereint Einflüsse der Pueblo-Indianer, der hispano-spanischen und der mexikanischen Küche.
Es ist mir eine große Freude, die vielfältigen Geschmäcker und die Geschichten über die neu-mexikanischen Küche mit Ihnen zu teilen. Ich freue mich darauf, Sie bald in einem meiner Kurse begrüßen zu dürfen!
Kommen und erleben Sie die Kunst des Kochens traditioneller Gerichte wie Posole, Tamales und Bizcochitos. Unser sorgfältig ausgewähltes Menü entführt Sie auf eine kulinarische Reise nach New Mexico.
Wir setzen dabei auf authentische Zutaten wie mexikanischen Mais und Tomatillos, verkosten die am häufigsten verwendeten Chilis und erkunden die faszinierenden Geschichten, die hinter jedem Gericht stecken.
Ich freue mich darauf, diese Aromen mit Ihnen zu entdecken und Sie in die Feinheiten der neu-mexikanischen Küche einzuführen!
Inhalt des Kurses
Wir kochen
Magarita
Posole-Suppe mit verschiedenen Zutaten
Tamale
