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Mexikanischer traditioneller Kochkurs

16 Mai @ 16:00 - 22:00 CEST
€139.00
Eine mexikanische Mais-Hühnersuppe in einer farbenfrohen Schüssel mit weiteren Zutaten beispielsweise Radieschen, Weißkohl, Avocado-Stückchen, Limetten, Koriander sowie rote und grüne Salsa
Eine Dame mit einer Schürze von Yan's Kitchen lacht.

Es kocht mit Ihnen: Kimberly Römer

Traditioneller Kochkurs

Mein Name ist Kimberly Römer. Ich komme ursprünglich aus den USA und lebe seit 2012 in Deutschland. Aufgewachsen bin ich im Süden Colorados, einer Region, die für ihre neu-mexikanische und mexikanische Küche bekannt ist. Es ist mir eine große Freude, die vielfältigen Geschmäcker und die Geschichten über die mexikanischen Küche mit Ihnen zu teilen.

Kommen und erleben Sie die Kunst des Kochens traditioneller Gerichte wie Posole, Tamales und Atole de Nuez sowie Bizcochitos. Unser sorgfältig ausgewähltes Menü entführt Sie auf eine kulinarische Reise nach Mexico.
Wir setzen dabei auf authentische Zutaten wie mexikanischen Mais und Tomatillos, verkosten die am häufigsten verwendeten Chilis und erkunden die faszinierenden Geschichten, die hinter jedem Gericht stecken. Darüber hinaus werden wir verschiedene Saucen zubereiten – darunter Salsa Verde, Salsa Roja, eine cremige Avocado Sauce und Crema Mexicana –, um die Aromen der Gerichte perfekt zur Geltung zu bringen.

Eine Dame mit einer Schürze von Yan's Kitchen lacht.

Es kocht mit Ihnen: Kimberly Roemer

Einzelpreis: 139,00 €
Preis pro Person inkl. 19% MwSt.

Kostenlose Getränke (2 Gläser Wein, Wasser, Kaffee, Saft) und hochwertige Rezeptkarten sind inbegriffen.

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Inhalt des Kurses

Wir kochen

Eine mexikanische Mais-Hühnersuppe angerichtet in einer farbenfrohen Schüssel mit weiteren Zutaten beispielsweise Koriander und Weißkohl-Streifen.

Posole (Mais-Suppe mit verschiedenen Zutaten)

Mexikansiche Maistaschen mit Füllung angerichtet auf einem farbenfrohen Teller mit Koriander-Blättern. Daneben stehen drei verschiedenen Saucen.

Tamale (Maisteigtasche mit unterschiedlicher Füllung)

Atole de nuez

Mexikanische Kekse in Rautenforn angerichtet auf einem farbenfrohen Geschirr mit Zimt Zucker und Anis. Daneben steht noch eine kleine Vase mit Blumen aus Maisblättern.

Bizcochitos (mexikanische Hochzeitskekse)

Margarita in einem Glas mit einer Limetten-Scheibe

Cowboy Margarita

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Details

  • Datum: 16 Mai
  • Zeit:
    16:00 - 22:00 CEST
  • Eintritt: €139.00

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Veranstaltungsort