Yoga und Ayurveda-Kochkurs (vegetarisch)
2027-10-24 10:00 - 17:00 (Europe/Berlin) | Yan’s Kitchen, Olgastraße 64, Ulm, 89073, Deutschland
Yoga meets ayurvedisches Kochen

Yoga und Ayurveda sind Früchte ein und desselben Baums. Sie ergänzen sich auf ideale Weise. Im Mittelpunkt der Yogapraxis steht, wie auch in der ayurvedischen Lehre, immer das Wohl des Menschen.

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Auf einen Blick

Preis: 159,00 EUR pro Person (inklusive MwSt.)

Termine:25.10.202622.11.202614.03.202718.04.202724.10.202721.11.2027

Teilnehmeranzahl:
8 – 12 Personen

Dauer: 10:00-17:00 Uhr (inklusive 30 Minuten Pause)

Über den Workshop

Teil 1: Was du über Yoga lernst

Das Kashi-Yogazentrum hat über 35 Jahre Geschichte und genießt einen ausgezeichneten Ruf. Alle Yoga-Lehrer arbeiten professionell, kompetent und engagiert.
Im ersten Teil des Workshops zeigen dir erfahrene Yogalehrer einige Grundhaltungen des Hatha-Yoga:

Dabei kannst du Körper und Geist intensiv erfahren und dir selbst neu begegnen.
Körperübungen (asana) führen im Wechsel aus Bewegung und Innehalten zu einem tiefen Wohlgefühl.
Atemübungen (pranayama) machen dir den Atem bewusst und beruhigen den Geist.
Eine Teepause gibt Gelegenheit Fragen zu stellen und sich auszutauschen.
Die abschließende Entspannung rundet den Yogavormittag ab und entlässt dich gestärkt und gelassen zugleich in den zweiten Teil des Workshops.

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Teil 2: Ayurveda-Kochkurs (vegetarisch)
Im Teil 2 des Workshops bereiten wir ein traditionelles Festmahl zu, das aus einer Vielzahl vegetarischer Gerichte besteht, die auf einem Bananenblatt wie in Kerala (einem südindischen Bundesstaat, der als „Land der Gewürze und des Ayurveda“ bekannt ist) serviert werden.

Die ayurvedische Küche
Die ayurvedische Küche ist bekannt für ihre lebhaften Gewürze, frischen Kräuter und eine große Auswahl an reichen Aromen.
Es ist ein komplettes Ernährungspaket. Während der Reis und die Linsen die erforderliche Kohlenhydrat- und Proteinzufuhr liefern, bietet uns das gekochte Saisongemüse die essentiellen organischen Nährstoffe und einen hohen Ballaststoffgehalt.
Diese Gerichte sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und allen essentiellen Nährstoffen, die ausgezeichnete Immunitätsverstärker sind.
Erlebe mit mir, wie du eine ausgewogene, gesunde vegetarische Vollmahlzeit zubereitest, die sowohl köstlich als auch nahrhaft ist.

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Impressionen der Gerichte

Sambar (Indische Gemüsesuppe)

Würziger Linsen-Salat

Ananas-Salat

Angebratene Buschbohnen

Angebratener Weißkohl

Eingelegter Ingwer mit Tamarindenpaste

Papadam

Indischer brauner Reis

Süßer Linsen-Pudding

BEWEGUNG – QUALITÄT – SPAß

Was unseren Workshop besonders macht

Wir kombinieren die Hatha-Yoga-Praxis und ayurvedische Küche für die Steigerung des eigenen Wohlbefindens. Um allen Teilnehmer:innen ein besonderes Erlebnis bieten zu können, ist die Teilnehmerzahl auf 8-12 Personen beschränkt.
Ablauf

10-12:00 Uhr: Hatha-Yoga
12-12:30 Uhr: Pause
12:30-17:00 Uhr: ayurvedischer Kochkurs

Gesundheit
Durch die Kombination von Yoga und gesundem Essen tust du etwas Gutes für deine Gesundheit.

Hochwertige Zutaten
Bei der Produktauswahl kommen nur die besten Lebensmittel und Gewürze zum Einsatz.

Wohlfühlen
Der Workshop bietet eine Atmosphäre, die zum Wohlfühlen einlädt.

Offene Atmosphäre
Der Workshop ist auch wunderbar geeignet für Teambildung.

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Testimonials

Das sagen unsere Kunden

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„Rezepte und Essen mit hervorragender Qualität“

„Vielen Dank Yan, für einen wunderbaren Abend in deiner Kochschule! Wir haben viel gelernt und sehr gut gegessen. Die Rezepte waren gut ausgewählt, die verwendeten Zutaten waren von hervorragender Qualität und die Atmosphäre war angenehm“

★★★★★

„Wir kommen wieder!“

„Mein Mann und ich waren nun schon 2 Mal Gast bei Yan (Thai und Kamerunisch) und mit 2 Freundinnen habe ich den Wok 1 Kochkurs besucht und es war jedesmal ein besonderes Erlebnis. Yan und ihr Team sind unglaublich herzlich und sehr freundlich.“

★★★★★

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