BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Yans Kitchen Ulm - ECPv6.16.5//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-ORIGINAL-URL:https://yans-kitchen.de X-WR-CALDESC:Veranstaltungen für Yans Kitchen Ulm REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Berlin BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20250330T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20251026T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20260329T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20261025T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20270328T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20271031T010000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20261017T160000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20261017T220000 DTSTAMP:20260721T195050Z CREATED:20260528T203422Z LAST-MODIFIED:20260721T195050Z UID:10000860-1792252800-1792274400@yans-kitchen.de SUMMARY:Tacos-Kochkurs (Meat Combo) DESCRIPTION:Es kocht mit Ihnen: Kimberly Römer \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Tacos-Kochkurs (Meat-Combo)\n \n \n \n \n \n Mein Name ist Kimberly Römer. Ich komme ursprünglich aus den USA und lebe seit 2012 in Deutschland. Aufgewachsen bin ich im Süden Colorados\, einer Region\, die für ihre neu-mexikanische und Mexikanische Küche bekannt ist. \nStreet Tacos sind ein zentraler Bestandteil der modernen mexikanischen Kultur.  Sie bekommen den Namen\, weil es ein kleiner Taco ist\, der leicht zu halten ist\, wenn man durch die Straßen geht. Sie werden meist von Food Trucks serviert und als Antojitos\, oder „kleine Gelüste“\, bezeichnet. \nIn dem Tacos-Kochkurs (Meat Combo) lassen wir unsere Geschmacksknospen durch ganz Mexiko reisen und die Aromen aus der Stadt Guadalajara\, im nordwestlichen Bundesstaat Sinaloa und Puebla einfangen. \nSie lernen die Kunst\, handgepresste Masa-Tortillas herzustellen und die Zubereitung von drei verschiedenen Taco-Füllungen\, einschließlich der dazugehörigen Chili-Marinaden und Salsas. \nHandmade Masa-Tortillas: \n\nErfahren Sie mehr über den Nixtamalisierungsprozess zur Herstellung von Masa und deren ernährungsphysiologische Vorteile.\nTipps zum Mischen und Hydratisieren von drei verschiedenen Sorten (Gelb\, Weiß und Blau) von Masamehl. \nDer frische Masateig wurde gepresst\, um perfekt dünne\, weiche und biegsame Tortillas zu erzeugen.\n\nTacos\, Chili-Marinaden und Salsas: \n\nChicken Tinga: Puebla-Klassiker mit Hähnchen in einer rauchig eingelegten Morita-Chili- und Tomatenmarinade mit karamellisierten Zwiebeln. Serviert mit Queso Fresco und Pico de Gallo Salsa.\nChilorio: Zerkleinerte Schweinefleischspezialität aus Sinaloa\, langsam gegart in einer einzigartigen Mischung aus Ancho-Chili-Marinade. Serviert mit gerösteter Tomatillo-Salsa.\nBirria: Langsam geschmortes Guadalajara-Rindfleisch\, gekocht in einer aromatischen Guajillo-Chili-Marinade. Serviert mit Bold Red Chile Salsa.\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Es kocht mit Ihnen: Kimberly Römer \n \n \n \n \n \n Einzelpreis: 139\,00 €Preis pro Person inkl. 19% MwSt. \n \n \n \n \n \n Kostenlose Getränke (2 Glas Wein\, Wasser\, Kaffee\, Saft) und hochwertige Rezeptkarten sind inbegriffen. \n \n Kurs buchen\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Inhalt des Kurses\n \n \n \n \n \n Wir kochen\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Birria Tacos\n \n \n \n \n Chicken Tinga Tacos\n \n \n \n \n Chilorio Tacos\n \n \n \n \n Tortillas\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Jetzt einen Koch- oder Backkurs buchen.\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Ihr Vor- und Nachname*\n \n \n \n \n \n \n Optional: Firma \n \n \n \n \n \n \n Straße und Hausnummer*\n \n \n \n \n \n \n PLZ\, Ort*\n \n \n \n \n \n \n Telefon*\n \n \n \n \n \n \n Ihre E-Mail-Adresse*\n \n \n \n \n \n \n Bitte Kurs Auswählen\n \n Bitte Kurs AuswählenMexikanischer Tacos-Kochkurs - 17. Okt. 2026\n \n \n \n \n \n \n Anzahl der Personen*\n \n \n \n \n \n \n Haben Sie Lebensmittelallergien? Welche?\n \n \n \n \n \n \n Gutschein\n \n \n Gutschein\n \n \n Ich besitze einen Gutschein\n \n \n \n \n \n \n \n Gutscheincode\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Ich möchte einen Gutschein für diesen Kurs kaufen.\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Ich möchte per E-Mail über Neuigkeiten informiert werden.\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und bin damit einverstanden\, dass die von mir gemachten Daten elektronisch erhoben und gespeichert werden. Meine Daten werden dabei nur streng zweckgebunden zur Bearbeitung und Beantwortung meiner Anfrage bzw. meines Auftrags benutzt. Mit dem Absenden des Kontaktformulars erkläre ich mich mit der Verarbeitung einverstanden. \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Ich habe die AGB sorgfältig gelesen und akzeptiere diese. \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Ich habe die Wiederrufsbelehrung sorgfältig gelesen und akzeptiere diese. \n \n \n \n \n \n \n Kurs kostenpflichtig buchen URL:https://yans-kitchen.de/kochkurs/mexikanischer-tacos-kochkurs LOCATION:Yan’s Kitchen\, Olgastraße 64\, Ulm\, 89073\, Deutschland CATEGORIES:Mexikanischer Kochkurs ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://yans-kitchen.de/wp-content/uploads/2026/05/Chicken-Tinga-e1780003729865.jpg ORGANIZER;CN="Yan's Kitchen":MAILTO:hello@yans-kitchen.de END:VEVENT END:VCALENDAR