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Koreanischer Kochkurs

18 März, 2023 @ 16:00 - 21:00 CET

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Eine Veranstaltung um 16:00 Uhr am 18 März, 2023

Eine Veranstaltung um 16:00 Uhr am 3 Juni, 2023

€119

Kostenlose Getränke inbegriffen.

Preis pro Person inkl. 19% MwSt.

Koreanischer Kochkurs

Mein Name ist Mi-Young Song. Ich komme aus Seoul, Südkorea und lebe seit 2001 in Deutschland. Ich freue mich, koreanisches Essen durch „Yan’s Kitchen“ vorstellen zu können. Koreanisches Essen beginnt mit der Sojasaucen- und Sojapastenkultur, einer einzigartigen Form des Essens namens „Slow Food“. Basis-Sojasaucen, Sojapasten und Kimchi sind in Korea fermentierte Lebensmittel, die mehrere Jahre gelagert und verzehrt werden können. Ich erinnere mich an verschiedene Basis-Sojasaucen, die meine Mutter selbst gemacht hat, und ich möchte Ihnen auch in meinem Kochkurs etwas über die koreanische Esskultur vermitteln. Im Kochkurs werden wir u.a. Bibimbap zubereiten – ein repräsentatives koreanisches Essen, das alle besonders lieben. Bibimbap ist ein buntes Essen, das auf der Harmonie von Yin und Yang basiert. Außerdem lernen Sie Kimchi kennen, ein traditionelles koreanisches Food, das es in vielen Varianten gibt und weltweit als gesunde Reformkost geschätzt wird. Es enthält viele Lactobakterien und wird in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet. Wir werden es im Kochkurs als leckere Kimchi-Pancakes genießen.
P.S.: Ich freue mich, Ihnen in meinem Kochkurs Tipps geben zu können, wie Sie auch im Alltag koreanische Lebensmittel integrieren können. Sind Sie schon gespannt darauf? 

Inhalt des Kurses

Wir kochen

Tofu-Sojasuppe

Koreanischer Reiseintopf mit bunten Zutaten

Gurken-Kimchi

Pancake mit Kimchi und Thunfisch

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Details

Datum:
18 März, 2023
Zeit:
16:00 - 21:00
CET
Eintritt:
€119
Veranstaltungskategorie:
Webseite:
yans-kitchen.de

Veranstalter

Yan’s Kitchen
Telefon:
+49 / 173 / 7624274
E-Mail:
hello@yans-kitchen.de
Veranstalter-Website anzeigen

Weitere Angaben

Teilnehmerstatus
Alle Plätze belegt

Veranstaltungsort

Yan’s Kitchen
Olgastraße 64
Ulm, 89073 Deutschland
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Telefon:
+49 / 173 / 7624274
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